清湯關東煮起源於哪裏

中國東北。關東煮最早起源於中國東北，在當時也被稱作火鍋子，後來流傳到日本，之後又再度在港、臺地區流行開來，臺灣將關東煮進行了改良，進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種後又傳回大陸。關東煮一詞是關西人給這個料理的名稱，在當地也叫黑輪。