雞肉怎麼焯水

切塊之後下到鍋中。雞肉不管怎麼烹飪，在烹飪之前都是需要焯水處理的，一方面可以把雞肉中的髒東西給焯出來，另一方面可以提升雞肉吃起來的口感並且可以使得雞肉更容易熟。焯雞肉剩下的水是不能夠接着用的，焯完之後倒掉就可以了。