紅小豆和紅豆有什麼區別

形狀不一樣。紅小豆的形狀呈細長形，扁狀，紅豆的外形比較大，呈圓形。紅小豆一般指赤小豆，別名赤豆等， 種植於中國、日本、朝鮮等地區。紅豆一般指赤豆，別名小豆、紅赤小豆等，花期在夏季，果期在9-10月份，在中國的南北均有種植。紅小豆和紅豆的吃法相似，可以煮着吃、製作豆餡等。