如何煮爛海帶

海帶放入鍋中用水煮10至20分鐘即可煮爛。煮海帶之前可以先用淘米水浸泡10至20分鐘，這樣操作不僅能洗掉海帶上面的雜質，煮出來的海帶還更酥軟。煮海帶的時候最好是冷水下鍋，這樣煮出的海帶可以有效祛除海帶的腥味，口味更佳。