海帶如何存放 - 海帶如何食用呢

海帶是一種海帶科植物，它生長於水溫較低的海中，海帶在我國青島以北的黃海、渤海及浙江、福建沿海等區域生長。海帶也是一種營養價值豐富，風味十足的食品。今天爲大家講一下海帶如何存放?以及海帶怎麼食用?

一、海帶如何存放

1.幹海帶的存放方法

將買來的幹海帶徹底晾乾，然後將手掰碎一小部分，將晾好的海帶幹取下來，放在保鮮袋內，一定要紮緊保鮮袋密封好，把裝好的幹海帶放在乾燥通風的地方，就完成了幹海帶簡單的存放。

2.新鮮海帶的存放方法

（1）如果您購買了新鮮海帶，應該把新鮮海帶用乾淨的保鮮袋包裹紮緊，放進冰箱，您想吃的時候可以把它拿出來用清水浸泡，海帶就可以變回原樣了。

（2）新鮮海帶可以用鹽水醃漬後，放進冰箱同樣，想吃的時候可以把它拿出來用清水浸泡除鹽，海帶就可以變回原樣了。

我在這裏溫馨提示您，海帶不可以浸泡時間過長，海帶最好浸泡6小時左右，如果將海帶浸泡時間太長的話，海帶中的營養價值就會減少的！

二、海帶如何食用

1.幹海帶主要是泡發，如何您把幹海帶泡發既好吃又好嚼呢？首先幹海帶先放在蒸鍋內幹蒸半個小時，再用冷水泡幹海帶半個小時左右，您就可以吃到美味軟糯的海帶了。

2.鮮海帶就很簡單，直接將鮮海帶用清水洗掉泥水等雜質，不要太大力搓洗海帶，把它蒸煮就可以了。

海帶不論是新鮮海帶還是幹海帶，海帶應該短時間內食用完，海帶在存放的過程中會受溫度或有害物質的增加等其他的影響，導致海帶的營養成分就會減少的。還有我在上面介紹海帶如何存放的方法?以及海帶是怎麼食用?大家要記住了嗎？