專業問答 核桃新鮮的能吃嗎 來源:飄香吧 2.18W 能。新鮮的核桃也被稱爲青皮核桃,是可以直接食用的。新鮮的核桃也就是沒有經過乾燥處理的核桃,新鮮的核桃味道會比干燥後的核桃略微苦澀些。新鮮的核桃的食用方法有很多種,可以直接剝皮生吃,亦可做核桃豆渣餅、核桃炒肉丁或核桃燉蛋。 核桃