灌湯包蒸幾分鐘

15分鐘左右。儘量選擇熱水下鍋，蒸出來的包子不容易爛。做包子的麪皮時候最好是選用高筋麪粉，這樣包子皮不容易破掉，湯汁流失，而皮薄餡兒大的灌湯包是包子的上品。蒸熟之後，需要儘快食用，若是放涼了回你影響其口感，加熱時用蒸鍋加熱三分鐘即可。