秋葵如何烤才能脆

提前吸乾水分。秋葵想要吃起來脆，在烤制的時候需要掌握一個小祕訣，那就是烤制的秋葵一定不能有過多的水分。可以將焯過水的秋葵用專門的廚房吸水紙將秋葵上的水分吸乾，然後再用自然風將秋葵表面剩餘的水分吹乾，這樣烤製出來的秋葵纔會脆。