秋葵怎麼烤脆

先吹乾再烤制。秋葵烤制的時候想要變脆，在烤制之前肯定是需要焯水的。那麼焯水之後不應該立即去烤制，這樣不會脆的。一定要先撈出瀝乾水分，然後準備吸水紙把秋葵表面的水分吸乾，再吹乾後，最後再進行烤制。這樣烤製出來的秋葵口感就能很脆。