清燉羊排什麼時候放蘿蔔
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羊排軟爛後。羊排燉蘿蔔製作時需要先煮羊排後放蘿蔔。羊排煮出血沫後,將羊排撈出清洗乾淨,重新起鍋大火燉煮,開後轉小火,待羊肉湯變成白色時加入切好的白蘿蔔,煮十分鐘即可。煮羊排也可以使用高壓鍋,省時省力。其中要注意,使用高壓鍋完後要等氣排完了才能開啟鍋蓋,不可強行開啟。
羊排軟爛後。羊排燉蘿蔔製作時需要先煮羊排後放蘿蔔。羊排煮出血沫後,將羊排撈出清洗乾淨,重新起鍋大火燉煮,開後轉小火,待羊肉湯變成白色時加入切好的白蘿蔔,煮十分鐘即可。煮羊排也可以使用高壓鍋,省時省力。其中要注意,使用高壓鍋完後要等氣排完了才能開啟鍋蓋,不可強行開啟。