炒牛肉怎麼看纔是熟的
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牛肉炒好以後顏色會比較深,爲深棕色。牛肉炒着吃時,可以單獨炒,也可以添加白菜、芹菜、青辣椒、白蘿蔔絲、蒜苗、大蔥、蒜薹等食材一起炒,口味會更豐富。牛肉在炒之前,可以切成片,放在盆中添加蠔油、料酒、澱粉,攪拌均勻,醃製15分鐘,能使牛肉更加入味。
牛肉炒好以後顏色會比較深,爲深棕色。牛肉炒着吃時,可以單獨炒,也可以添加白菜、芹菜、青辣椒、白蘿蔔絲、蒜苗、大蔥、蒜薹等食材一起炒,口味會更豐富。牛肉在炒之前,可以切成片,放在盆中添加蠔油、料酒、澱粉,攪拌均勻,醃製15分鐘,能使牛肉更加入味。