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“解決腰果。最是喜歡這種不需要打發黃油的方子,可以少洗一個打蛋器。冷凍切塊型餅乾,有一個槽型餅乾模固然方便,不過自從幫人做過一次這樣的餅乾之後,就打消了入一個這種餅乾模的念頭。因爲這種模具做出來的餅乾個頭比自...
“超簡單的不用烤箱就可以做的餅乾”食材明細主料巧克力(1條)輔料餅乾(60克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾碎的做法步驟1、巧克力隔水加熱至融化2、倒入之前準備好的餅乾碎或者玉米片這些脆脆的東西使勁...
“這款餅乾贈送給愛打麻將的親們,因爲上面的巧克力豆有原因的哦,分別有麻將裏面的一餅,二餅,三餅,哈哈能否看出來呢(但是排列沒有弄好),就將就看看哈”食材明細主料黃油(80g)糖粉(70g)雞蛋(1個)黑巧克離豆(25g)低筋麪粉(160g)吉士粉(10g)...
“夢想中住進這樣的一個餅乾屋餓了就啃塊牀板渴了就喝點雪花水煮婦的夢想就是每天不開火,還能吃到自己做的味道😊”食材明細主料低粉(210克)可可粉(5克)糖粉(95克)雞蛋(一個)黃油(110克)輔料糖粉(150克)檸檬汁(2滴)蛋白(20克)甜味(口味)...
食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(150克)雞蛋(一顆)糖粉(50克)巧克力豆(80克)輔料小蘇打(2克)鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉放一起。2、放入鹽翻拌均勻(如上圖)。3、打發(乳白色),...
“味道香甜,有一股巧克力的濃香和奶香味,即簡單又好做,不到20分鐘就做完了,大家一定要是這做一下啊。。”食材明細主料德芙巧克力(多少都可以)低筋麪粉(150克)黃油(80g)輔料白砂糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力丁...
“農家巧克力腰果麪包,是在農家麪包的基礎上加入了巧克力和腰果。基礎麪糰是一樣的,輔料主要是爲了增加風味,腰果和苦甜巧克力的組合,是爽脆幹香和濃厚苦甜的組合,吃起來口感略厚重。如果爲了口感更好更順滑,吃的時候抹點奶...
食材明細主料奶油(120g)可可粉(80g)輔料黃油(30g)腰果(適量)配料糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰果松露巧克力的做法步驟1、奶油和糖放入煮鍋2、小火煮開至糖融化3、加入黃油小火煮化4、關火加入可可粉5、攪拌均勻...
“我家娃爸爲了支援我的烘焙大業,他跑到圖書館給我借了幾本烘焙書,分別是來自德,韓,法大師們的精心作品,我挑了幾個學習了一下,話說真心的好吃呢。先送上這款德式的餅乾,原方子是用了足足的巧克力,但我只用了一半,另一半我就用...
“自己並不是很喜歡吃甜食,可是製作的過程總是讓人沉醉,看到自己的作品慢慢成熟,久違的滿足感油然而生。”食材明細主料黃油(50g)麪粉(150g)黑巧克力豆(適量)輔料雞蛋(一個)糖粉(50g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑巧克力餅乾...
食材明細主料低筋麪粉(80g)可可粉(30g)輔料奶油(50g)黃油(50g)牛奶(30g)雞蛋(一個)配料糖(適量)腰果(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力小餅乾的做法步驟1、將所有的材料揉成光滑的麪糰2、分成40g一個的麪糰揉圓3、揉圓後...
食材明細主料低筋麪粉(90G)細砂糖(35G)鹽(0.3G)牛奶(10G)黃油(50G)白巧克力(80G)杏仁(適量)葡萄乾(適量)花生豆(適量)輔料開心果(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式巧克力餅乾的做法步驟1、將黃油軟化,加入細砂糖和鹽一起將黃油打...
“兒子特愛巧克力口感食物,今天給兒子做了這款以假亂真咖啡豆餅乾,他可開心了。”食材明細主料低筋粉(100g)格蘭特黑咖啡粉(5g)可可粉(3g)黃油(45g)綿白糖(35g)輔料淡奶油(13g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步...
食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5...
“給親愛的小寶寶製作的小零食。腰果的味道甘甜,清脆可口,而且營養豐富,和巧克力醬一起做成馬芬,吃起來味道非常香。”食材明細主料黃油(60g)雞蛋(3個)麪粉(200g)糖粉(70g)巧克力醬(30g)腰果(50g)輔料泡打粉(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
“這個餅乾,沒任何的乾果,沒任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香氣,足以在屋裏瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬,腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力(60克)煉乳(30克)麪粉(100克)輔料綠茶油(30克)甜味(口味)...
“翻自己家的小櫥櫃時,才發現還有一包朋友送的自己家種的核桃,這麼好的東西都忘記吃了,看來我這個吃貨也是徒有虛名啊!哈哈…既然發現了就跑不了…想來想去覺得它最適宜【巧克力堅果方塊餅乾】是加核桃仁的哦!”食材明細主...
食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)黑巧克力幣(25g)蛋液(25克)低粉(150克)鹽(1克)輔料腰果(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱,直接設定的150度烤了大約10分鐘。2...
食材明細主料低筋麪粉(230克)黃油(115克)糖粉(70克)鹽(2克)雞蛋(40克)純巧克力(60克)花生碎(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾球的做法步驟1、室溫軟化黃油後加入糖粉、鹽攪打至顏色變淺體積膨脹。2、分3次加入全...
食材明細主料雞蛋(1個)低筋麪粉(140克)糖粉(50克)豬油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)輔料巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麪粉和可可粉倒在案臺上,麪粉中間挖一個小坑。我這種做法和...
“五一小長假準備到來,計劃出行的你準備好小零食了嗎?自制比Pocky更好吃的巧克力餅乾條,用料十足,不含添加劑,給小朋友吃也完全沒問題。酥脆的餅乾條,配上香濃的巧克力和酸酸甜甜的蔓越莓幹,或是可口的杏仁碎,吃起來一點也不...
食材明細主料低筋粉(90g)可可粉(10g)蛋清(1個)白糖(50g)牛奶(30g)植物油(40g)輔料巧克力豆(適合(耐高溫))泡打粉(3g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力軟餅乾的做法步驟1、蛋清,油,白糖放一起。2、攪拌均勻。3、加入牛奶。4、攪拌均...
“餅乾是很適合烘焙初學者,因爲原料和步驟都很簡單。巧克力果仁餅乾裏面的果仁可以用核桃,杏仁,腰果等堅果,堅果富含維生素及各種不飽和脂肪酸,”食材明細主料安佳黃油(250g)雞蛋(2個)烘焙奶粉(50g)核桃仁(100g)黑巧克力(適量)輔料糖...
食材明細主料低筋麪粉(70g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(10g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麪粉、小蘇打混合,過篩2次2、黃油加糖粉,先手動拌開,後用打蛋器,打至...
“聖誕節快到了,出去買了些小桌布和靠墊套。把家裏簡單的裝飾了下。有的看了,覺得還得配點吃的。看到櫃子裏還有好多巧克力豆,趕緊的。做份餅乾吧。下午本來已經傳上來。但是被告知步驟太過簡單。這次再嘗試下吧。其實美...
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