南充米粉泡多久才能吃

十分鐘。幹米粉在浸泡時，可以用冷水也可以用熱水，用熱水浸泡的話米粉會更快的變軟，但不能長時間用熱水浸泡的，這樣米粉容易碎，口感也會變差很多。米粉可以用雞蛋、牛肉、青菜和洋蔥炒。米粉還可以煮着吃，配上高湯和臊子，加點蔥花、胡椒粉和香菜。