「原創」滷豬蹄怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.65W
主料
豬蹄 ：4個輔料
鹽 ：適量生抽 ：1勺
白酒 ：適量
糖 ：適量
大料 ：2個
姜 ：適量
花生油 ：適量
老抽 ：1勺
花椒 ：適量
桂皮 ：適量
香葉 ：適量
白寇 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
1.準備好輔料
2.豬蹄用清水泡1小時。
4.煮一會把血沫煮出來，
5.撈出後用清水沖洗，加入水、老抽、生抽、白酒
6.加入所有調料
7.電高壓鍋按豬蹄鍵煮
8.煮好的豬蹄
9.煮好的豬蹄趁熱和湯汁倒入炒鍋，大火燒開使湯汁收縮至粘稠即可。
冷水放入豬蹄，加入白酒去腥味，煮一下倒掉水，再清水沖洗乾淨，這樣做的豬蹄的味道好
