粉絲要泡多長時間

30分鐘左右。泡發粉絲的時候需要把握好水溫，水太涼很難將粉絲泡軟，不僅時間長還影響口感，水太燙，容易將粉絲泡的太過於軟爛，吃起來沒有嚼勁，泡粉絲最好是用常溫水浸泡，水溫在不燙手的情況下最好，這樣的粉絲口感很好，吃起來有嚼勁。