冷水泡茶要泡多長時間

6-8小時。冷泡茶泡製6-8小時爲最佳飲用時間，於4攝氏度恆溫環境下泡製最爲適宜。冷泡茶不同於熱泡茶，低溫下分子運動速度較慢，茶葉中的化學物質溶入水中的速度較慢，2小時左右開始溶出，6-8小時的溶出量最適宜飲用，此時口感最佳。若超過此時間段，溶出量過大會影響口感，超過24小時就不可飲用。