海帶需要泡發多長時間

三個小時。海帶在食用前不需要長時間浸泡，浸泡時間過長，海帶中水溶性維生素、無機鹽等會隨着浸泡時間過長而溶解在水中，營養價值也會隨着降低。海帶經過水長時間的浸泡後會像煮爛了一樣失去韌性，說明海帶已經變質不能進行食用了。