蛋糕粉能做包子饅頭嗎

可以。用蛋糕粉做出來的包子饅頭吃着會更鬆軟，在揉制面團的時候要揉到盆光，面光，手光，然後再把麪糰放在溫暖的地方醒發20分鐘左右，醒發好的麪糰還需要揉搓排氣。在蒸制包子饅頭的時候，冷水上鍋蒸15~20分鐘即可出鍋，蒸制好的包子饅頭在儲存的時候要放在冰箱裏冷藏儲存。