高壓鍋蒸水餃要多久能熟

五至八分鐘。高壓鍋的功率比較大，蒸餃子比較快，鍋中上汽後蒸六分鐘左右即可。用高壓鍋蒸素餡的餃子，則需要縮短蒸制的時間，以免影響餃子的口感。用高壓鍋蒸餃子需要將蒸屜上抹上一層食用油，這樣可以避免餃子粘連。蒸好的餃子可以直接吃，也可以配着米粥等食材一起吃。