牛裏脊牛排煎多長時間

2-6分鐘。牛裏脊是牛肋脊骨邊上的肉，有勁道。煎牛排要兩面大約煎2-6分鐘。骨邊肉，油油嫩嫩的肉絲中夾着Q而有勁的肉筋。煎牛排時，看切割面的肉質顏色、汁水份量來判斷牛排的熟度。吃牛排時也可以搭配洋蔥、西蘭花等食材使得味道層次更豐富。