洋蔥怎麼切不辣眼睛 - 你還在因爲切洋蔥而淚流滿面嗎？

洋蔥——顧名思義，它是一種從外國流傳進中國的一種以調味爲主的蔬菜。洋蔥的營養價值頗高，不僅有種類豐富的微量元素以及各類的維生素樣樣齊全，還有着很多爲人類所應該獲取的營養物質。但是，大家在切洋蔥的時候總是會被洋蔥的辛辣氣迷的流眼淚，下面我們就來介紹一下洋蔥怎麼切不辣眼睛。

一、洋蔥怎麼切不辣眼睛呢

1.洋蔥的辛辣氣主要是從氣味傳播的，在人們切洋蔥時，不安分的刺激性物質便會夾雜在空氣中進入人的眼睛和鼻子產生刺激性作用使人們淚流滿面，痛不欲生。其實，我們只要在切洋蔥時開啟吸油煙機，在切開洋蔥之時，機器將洋蔥的刺激性物質吸走，便不會產生刺激性氣味啦。

2.在切洋蔥之前，將洋蔥放置在冰箱中冷凍，使洋蔥中的刺激性液體無法輕易的揮發出來便可將洋蔥拿出來後迅速切掉，這同樣是一種非常有效的方法避免了刺激性物質的傳播。當然，在切洋蔥時帶上隔絕外部空氣的保護鏡也可以，這樣一來，從洋蔥中跑出來的刺激性液體便不會觸碰到人的眼睛從而使人們感到難受了。

二、洋蔥對人們有哪些好處

洋蔥的營養價值極高，儘管洋蔥的味道帶有強烈的刺激性，但因其對身體健康的好處巨大，人們也還是樂此不疲的吃着洋蔥，享受着洋蔥帶來的快感。洋蔥是一種物美價廉的降壓菜，因其有特殊的降壓功效而得名。洋蔥的適用範圍十分的廣，老人和孩子都可以透過食用洋蔥來預防骨質疏鬆，還可以軟化血管，降低血液的粘稠度。

洋蔥的好處有這麼多，並且洋蔥怎麼切不辣眼睛的方式多種多樣，小編相信不喜歡洋蔥的朋友們也會因爲看完介紹而喜歡上洋蔥這類食物的，洋蔥的營養價值如同上帝的恩賜，是我們攝取營養物質時必不可少的一種蔬菜。