打豆漿紅豆要泡多久

2個小時。紅豆在曬乾的情況較爲堅硬，品嚐前需要浸泡使其內外變軟，方可食用。打豆漿的紅豆在浸泡2個小時後，表皮容易脫落，內部稍微柔軟，在石磨或者粉碎機的促使下，更容易變碎，粉碎過程中需要加入少量清水，方便後續的豆漿過濾。煮豆漿放入雞蛋會使口感更好。