粉蒸肉要放蒜嗎
來源:飄香吧 1.33W
要。做粉蒸肉的時候,最好選擇五花肉,純瘦肉口感會比較柴,而肥肉的話吃起來又會比較膩,五花肉就剛剛好。切好的五花肉裏面可以加入一個雞蛋,然後拌勻,這樣做出來的粉蒸肉吃起來會更加嫩滑。裝粉蒸肉的碗中要加入一點油,這樣可以防止粉蒸肉粘碗。
要。做粉蒸肉的時候,最好選擇五花肉,純瘦肉口感會比較柴,而肥肉的話吃起來又會比較膩,五花肉就剛剛好。切好的五花肉裏面可以加入一個雞蛋,然後拌勻,這樣做出來的粉蒸肉吃起來會更加嫩滑。裝粉蒸肉的碗中要加入一點油,這樣可以防止粉蒸肉粘碗。