螃蟹可以用啤酒煮嗎

可以。爲了確保螃蟹乾淨、衛生，在做之前要把螃蟹養在乾淨的水裏一段時間，這樣方便螃蟹吐出身體裏的泥土等髒東西，在製作前用刷子刷乾淨後在鍋中放入姜、蔥、鹽等調料，再倒入適量的啤酒，水開後大概煮20分鐘左右就可以出鍋食用，味道鮮美。