朝鮮族冷麪是用什麼原料做的

蕎麥麪、小麥面、玉米面、高粱米麪等。冷麪在韓國料理店中飽受歡迎，在韓國料理店中，冷麪中常添加冰塊增加清爽口感。冷麪的做法非常簡單，只需將冷麪煮開後放入涼水中沖洗幾次，沖洗涼水可防止麪條成坨等，撈出後根據個人口味添加適合的調料即可。