蒜泥白肉煮多久

30分鐘。製作蒜泥白肉時，將白肉刮洗乾淨，冷水下鍋，至少煮30分鐘。煮白肉的時間越長，白肉就會越容易熟爛。蒜泥白肉是常見的菜品，屬於川菜系，製作的主要原料爲豬後腿肉，輔料包括辣椒油、大蒜、黃瓜、胡蘿蔔、大蔥、生薑、香油等，成品後肥而不膩。