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食材明細主料芋艿(4個)肉末(50克)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末芋艿羹的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮洗淨)、肉末、香蔥、水澱粉2、在肉末中加適量的料酒。3、...
食材明細主料芋艿(355克)肉骨(350克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋艿肉骨湯的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮洗淨)、肉骨(已焯水)、香蔥2、將肉骨下入高壓鍋中。3、接着,加適量的料酒。4...
食材明細主料夾心肉末(適量)南瓜(適量)鹹鴨蛋(1個)芋艿(適量)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋肉末蒸芋艿的做法步驟1、夾心肉末中加鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油...
食材明細主料五花肉(適量)艿芋(適量)蔥花(幾根)調料豆瓣醬(2大勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燜艿芋的做法步驟1、所需材料大集合。艿芋去皮洗乾淨切塊,五花肉提前油炸切片,豆瓣醬,生抽,適量清水攪拌均勻。2...
“一道可以當主食的湯羹,味道鮮美,口感豐富。”食材明細主料芋頭(1塊)蝦仁(100克)魷魚(100克)肉圓(4只)輔料生薑(1塊)蔥(適量)胡椒粉(少許)青蒜(適量)麻油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮芋艿羹的做法步驟1、準備的原...
食材明細主料肉末(適量)芋艿(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末芋艿南瓜炒飯的做法步驟1、芋艿、南瓜、胡蘿蔔去皮清洗備用。2、...
食材明細主料芋艿(260克)肉末(60克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮清洗)、肉末、香蔥2、將已清洗好的芋艿放入高壓鍋中。3、加入一些清水。4...
食材明細主料臘肉(250克)輔料芋艿(3只)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸芋艿的做法步驟1、所有食材2、將芋艿去皮洗淨切片放入碗中3、臘肉洗淨切片放入芋艿上4、鍋中放水,放入臘肉芋艿蒸30分鐘5、30分鐘後出鍋即可6...
食材明細主料芋艿(適量)五花肉(適量)輔料鹽(一勺)玉米油(一小勺)老乾媽(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋艿燒五花肉的做法步驟1、炸好的五花肉切片備用2、芋艿去皮煮熟備用3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸...
食材明細主料五花肉(適量)輔料芋艿(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋艿燜五花肉的做法步驟1、先將五花肉切成薄片,過一下熱水去除血水。2、把芋艿切成兩半,用水煮成七成熟。3、用油...
“雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。芋頭含有的黏液蛋白,可提高機體...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料毛芋艿(適量)鹹肉(適量)大米(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋艿鹹肉蒸飯的做法步驟1、1.食材:毛芋艿,鹹肉,大米2、2.毛芋艿洗淨,去皮,切片.鹹肉溫水浸泡並沖洗乾淨,切片.3、3.大米淘乾淨,浸泡十五分鐘...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
食材明細主料肉末(適量)火腿(適量)芋艿(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末火腿燒芋艿的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻...
食材明細主料香芋(415克)芹菜(65克)肉末(75克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉末香芋羹的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、芹菜(已洗淨切碎)、肉末、水澱粉2、將已去皮...
“鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。我還是第一次做芋艿鴨肉湯,肉湯味道都很鮮美哦。。。”食材明細主料鴨肉(400克)芋艿(300克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量...
“牛肉燉毛芋是餐桌上的常菜,家人都很喜歡吃。這次買的牛腩蠻好,有很多牛筋,燉好後軟糯筋道,加了番茄一起燉酸甜口更美味。”食材明細主料牛腩(適量)番茄(適量)芋艿(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料油(適...
“今天的青菜芋艿羹,我加了高湯來燉煮,所以特別的鮮美,芋艿軟糯,青菜清甜,即可當菜也可當主食來吃,一碗下肚,渾身暖和了,感覺好舒服呀!”食材明細主料芋艿(300克)青菜菜心(7個)輔料調和油(少許)鹽(適量)高湯(1碗)溼澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“不記得在哪裏看到過裏脊肉比牛羊肉更好,減肥健身需要攝入蛋白質,但是絕對不能有肥肉哦!不減肥的換五花肉更好吃噢。。。”食材明細主料裏脊肉(265克)洋芋艿(250克)輔料大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工...
食材明細主料芋艿(445克)豬油渣(適量)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油渣芋艿羹的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮洗淨)、豬油渣、香蔥、水澱粉。2、將已去皮洗淨的芋艿放在案板...
“香糯的芋艿加上蔥油的香味,初秋不能錯過的家常菜!”食材明細主料芋艿(500g)輔料甜椒(適量)大蒜(少許)小蔥(少許)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油芋艿的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成塊狀。3、準備好...
食材明細主料菜心(適量)芋艿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜心芋艿的做法步驟1、菜心洗乾淨,芋艿切開。2、先將芋艿下鍋炒一炒。3、加水煮。(芋艿很吸水,要加多點水)4、蓋上蓋子大火燒開,小火煮,收完...
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