生蠔可以煲湯喝嗎

可以。生蠔用來煲湯不僅可以提升湯的鮮味，和不同的食材搭配還可以有多種口感的湯。生蠔和瘦肉，淮山，茨實，紅棗，薑片一起可以煲成生蠔藥膳湯，還可以加香菇，嫩豆腐和小蔥煲生蠔豆腐湯，或者直接加紫菜煲生蠔紫菜湯，煲出來湯鮮美可口。