西葫蘆要去皮嗎

不用。西葫蘆常見的吃法有西葫蘆炒蛋，西葫蘆炒肉以及清炒西葫蘆等等。在挑選西葫蘆的時候，最直接的方式就是看西葫蘆的外觀狀態，選擇外觀沒有明顯磕碰的西葫蘆進行購買。在烹製西葫蘆的時候，可以在鍋中放入適量的蔥花，能夠使得西葫蘆看起來更有食慾一些。