紅薯粉條可以用木薯粉做嗎

不可以。紅薯粉條需要用紅薯製作。紅薯粉條也叫做紅薯粉絲等，是傳統名產，製作的主要原料爲紅薯澱粉和清水。選購紅薯粉條時可以看一下顏色，品質好的紅薯粉條外觀顏色比較深，表面偶爾會有白色的小疙瘩，品質欠佳的紅薯粉條通體透明，粗細不均。