好吃的秋葉餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘小編已經介紹過好幾次餃子了,到小編還是想給大家介紹。因爲餃子是我們傳統食物,而它又有許多的吃法,所以今天小編給大家介紹秋葉餃子。大家可以把餃子皮換個顏色哦!開始學包餃子,做法十分簡單的喲,又想吃的一起學習吧。
主料
材料 糯米粉,澄面, :適量輔料
菠菜汁,赤肉,白豬肉,溼香菇,鮮蝦仁,韭黃 :適量具體步驟
玉米刨粒
馬蹄切碎
肉餡先用除了蔥花以外的其他調味料拌好,按一個方向攪拌。注意:生粉、油要多放點。
在要包之前,先拌入玉米和馬蹄,繼續按一個方向攪拌。
把餘下的蔥花、少許薑蓉和一個雞蛋放入,順一個方向攪拌。
準備一碗清水,餃子皮先用清水弄溼圓邊。
放入適量的餡料,如圖一樣。先把一邊粘穩,提起90度後,再左、右兩邊摺進去,按順序一直折到最後。
蒸籠刷一層油,放好餃子,餃子之間留點空隙。
蒸鍋水熱後,放餃子後大火15分鐘,燜5分鐘即可。
擺盤