自制的豬肉辣醬的做法怎麼做美味好吃

想吃下飯的醬料，要數豬肉辣醬最香。而且自己做的更好吃，在口味、配料上更加適合自己。今天分享這道自制的豬肉辣醬的做法，不僅操作起來非常簡單，而且這道菜所需的配料也很簡單，很好掌握。做上一大罐，夠吃半個月的。搭配米飯或者饅頭吃，更香哦。

主料

輔料

具體步驟

1把所有材料洗淨準備好，我用的料理機！

2用料理機把辣椒，蔥，蒜，都打碎 備用。

3豬肉用刀剁的，更香！如果用料理機也可以的！ 西紅柿切丁！

4鍋中多倒些油，把蔥蒜姜放鍋裏煸炒出香味。倒入豬肉末，迅速劃開，肉變白色。倒入辣椒，西紅柿丁，翻炒。加入豆瓣醬，蠔油，鹽，味精，邊嘗邊加，根據自己口味，可以調節。然後一直熬，熬到沒有水分，熬好前5分鐘加入芝麻。

5這樣就可以了，涼了以後裝瓶子裏，放冰箱冷藏，很下飯呢！