排骨用什麼燉湯好喝

砂鍋。在我國，排骨一般是指豬的脊椎骨和肋骨，是一種很美味的食材。排骨同時還可以指羊、牛、豬等動物在去皮之後所剩下的脊椎骨和肋骨，這些骨頭上面附有不少的肉，還可以吃，例如清燉排骨，蓮藕排骨湯，冬瓜排骨湯，蟲草花排骨湯，胡蘿蔔玉米排骨湯等。