糟肉要幾天可以吃

18-20天。在製作糟肉的時候，主要需要的原材料有五花肉、冰糖、紅棗、食鹽、清水、老抽、香蔥以及生等等。在烹製之前，是需要提前把五花肉煮六至七成熟的，這樣可以使得糟肉更快地烹製成熟。在五花肉表面均勻地塗上食鹽等調味料，之後放到陰涼處20天的樣子即可食用。