漢堡肉醃製可以放醬油嗎

可以。漢堡肉醃製時，除醬油外，還要放入食鹽、蠔油、澱粉 、白糖、孜然粉、蔥薑蒜的汁水。漢堡肉醃製時，將其放置常溫下靜置十五分鐘左右即可。醃製好的漢堡肉，將其裹上面包糠，放入鍋中炸上兩次即可。在煎漢堡肉時，用中火煎煮最佳，油熱即可下鍋。