開胃涼拌海帶三絲怎麼做美味好吃

是不是有時候沒有胃口，啥也不想吃？來試試這道涼拌海帶三絲吧！清甜沙脆的口感，酸甜可口的風味，讓你的味蕾好好的休息一下，享受這股清流吧。同時這道菜製作起來也是非常簡單，如果你願意的話其實是可以當做宵夜的，配上一瓶啤酒，好不快活。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮去掉長牙部分海帶絲洗淨備用

2.海帶絲切成小段在開水中焯一下

3.焯好的海帶絲立即在冷水中冷卻洗淨瀝乾水份備用

4.土豆切成細絲在涼水中衝淨水澱粉

5.土豆絲在開水中焯一下時間不要太久否則會影響口感

6.焯好的土豆絲在冷水中過涼後瀝乾水份備用

7.胡蘿蔔切成細絲香菜切成小段備用

8.將海帶絲土豆絲和胡蘿蔔絲香菜放入容器中加入調料鹽、糖、米醋、味精、辣椒油、麻油

9.調料拌勻入味即可

10.拌好的海帶三絲盛入盤中

11.三伏天吃這樣的小拌菜太清爽了

12.自制蔥油餅好香脆哦

13.這樣的晚餐好清新噢

烹飪技巧

涼菜