涼拌脆藕要用開水煮多久

5到10分鐘。藕用來涼拌是不需要煮太久的時間的，正常情況下，蓮藕放到熱水當中只需要5分鐘到10分鐘左右就能夠完全的熟透了。喜歡吃爽脆口感的，可以將時間控制在5分鐘左右，但家中有老人或孩子的，可以適當的延長5分鐘左右的時間，讓蓮藕變的稍軟一些。