牛肉泡多久

1到2個小時左右。生牛肉裏面是含有着大量血水的，因此買回來之後需要放到冷水裏面進行浸泡，1到2個小時左右，裏面的血水就會被大量的浸泡出來，在浸泡之前需要將牛肉的表面沖洗乾淨。也可以將牛肉放入到冷水裏面一起與水煮開，去除掉表面的血沫也能去腥。