臘牛肉泡多久可以煮

2小時即可。在烹製臘牛肉之前，需要把臘牛肉用清水進行浸泡，一方面可以去除掉臘牛肉本身帶有的髒污，另一方面，也可以減少臘牛肉本身帶有的腥味。在臘牛肉的做法上，可以用來做臘牛肉炒蒜薹、臘牛肉燒牛排骨、臘牛肉炒胡蘿蔔絲以及臘牛肉燉土豆等。