竹蓀怎麼泡發才能放時間長

食用鹽泡發。使用食用鹽泡發竹蓀時，將竹蓀放在盤中，添加融化的淡鹽水，浸泡20分鐘即可。浸泡竹蓀的過程中，需要更換清水。竹蓀也叫做竹姑娘等，分佈於中國的福建、貴州、雲南等地。竹蓀的烹飪方式多樣，可以炒着吃，也可以煮湯等。竹蓀煮湯吃時，可以用於製作竹蓀肉片湯、竹蓀燉雞湯等。