香海螺的營養價值有哪些 - 平時可以適量的吃一些香海螺

秋天可以說是一個非常適合吃海鮮的季節，海螺相信很多人都吃過，它也屬於一種海鮮，不僅含有豐富的營養價值，而且還擁有着非常獨特的口感，所以有很多人都喜歡吃海螺，那麼香海螺的營養價值有哪些呢？香海螺又該如何挑選呢？

一、香海螺的營養價值

海螺當中還有非常豐富的蛋白質和維生素，尤其是維生素A的成分，同時，海螺當中還含有鈣和鐵等微量元素，所以平時的時候吃一些海螺對我們身體是非常有益處的。但是雖然香海螺的營養價值很高，但還是會有一些禁忌的，比如我們在食用海螺的時候一定要注意，不要將香海螺和羊肉，豬肉，玉米，木瓜以及其他一些糖類的食物同時食用，否則很容易會引起身體不適等現象的發生。

二、如何挑選春海螺

1.首先我們要學會區分海螺和角螺，海螺的個頭相對角螺來說會比較大一些，而且殼也會更加的堅硬和粗糙，角螺的個頭是比較小的，而且殼口是比較狹窄的。

2.另外，我們在買海螺的時候一定要買活的海螺，一般死的海螺會有一股臭味或者異味散發出，這種海螺就千萬不要買了。

3.有一些海螺的觸鬚或者螺肉是會露在外面的，我們可以用手輕輕地碰一下，如果海螺會有縮回去的反應的話，就說明這是活的海螺，是質量比較好的。

4.在購買海螺的時候，千萬不要購買被浸泡在冰水當中的海螺，因爲這種海螺的肉質是非常軟的，不僅口感非常的不好，而且裏面可能含有大量的細菌。

香海螺的營養價值還是非常高的，其中富含蛋白質和維生素等營養，所以我們可以選擇購買一些香海螺來食用，但是需要注意的是一定要購買活的香海螺，一定要學會如何挑選香海螺，只有這樣我們纔可以買到品質更好的香海螺。