自己做的辣子雞怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.7W
主料
三黃雞 ：半隻輔料
生老抽 ：朝天椒 ：
胡蘿蔔 ：
花椒 ：
澱粉 ：
料酒 ：
蔥薑蒜 ：
青椒 ：
洋蔥 ：
鹽味精 ：
具體步驟
1.先把雞悼血水，然後放鹽，生抽，老抽，料酒和少量白酒，澱粉醃半小時至一小時
2.將胡蘿蔔，洋蔥，青椒放入鍋裏炒
3.炒至圖片樣，裝盤
4.另起鍋，將朝天椒、麻椒、姜蒜爆炒
5.待上圖配料炒香，放入醃好的雞爆炒
6.兩分鐘後放入炒好的青椒胡蘿蔔洋蔥、
7.最後在放鹽，味精等調味料、就可以裝盤啦
