有關清蒸草魚腩的最正宗做法的精選大全
“草魚，主產於中國東部、廣西至黑龍江等平原地區，是中國淡水養殖的四大家魚之一。含有維生素B1、維生素B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。有平肝、祛風、泊痹、暖胃、中平肝、祛風等功能，是溫中補虛的養...
食材明細主料草魚（適量）輔料食用花生油（適量）生薑（適量）生抽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸草魚的做法步驟1、把魚洗淨，從魚背切開，魚肚不要切斷2、用生薑片鋪擺盤子，將切好的魚擺放生薑上，用食用鹽撒在魚身上，醃製幾...
“話說前幾個星期用鹽與花椒封的草魚，現在應該可以吃了。昨天把一條封好的大草魚切成幾小塊，今天清蒸了一塊，因爲用布捆綁過，所以魚肉很結實，香，好吃。”食材明細主料封草魚（350克）輔料油（適量）糖（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）姜（適量）蒜（...
食材明細主料鯇魚腩（適量）輔料蔥葉（適量）姜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯇魚腩的做法步驟1、魚腩洗淨。2、加少許鹽醃一下。3、加入薑片大火蒸10分鐘。4、蔥葉摺好。5、切細絲。6、取出魚...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：400輔料火腿腸：50冬筍：50香菇（幹）：25鹽：5料酒：25大蔥：25姜：15味精：1白砂糖：10醋：15植物油：20具體步驟1.將鯽魚處理乾淨，在它的兩側斜刀切紋；2.火腿、冬筍切成長...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了衆多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢？小編今天來告訴你。...
烤魚作爲線下炙手可熱的美食選擇，一直以來大受消費者們的青睞和讚賞以及界內專業人士的好評。隨着飲食行業的飛速發展，烤魚事業在衆多餐飲中以掩耳不及盜鈴的速度迅速搶佔餐飲市場，逐漸成美食行業的領跑羊。隨着烤魚事業...
“不記得上次吃燒仙草是啥時候了，突然想吃就試着做了，不正宗，但是味道還不錯。”食材明細主料木薯澱粉（適量）紫薯（適量）老南瓜（適量）紅豆（適量）薏米（適量）花生（適量）芒果（一個）輔料牛奶（一盒）白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不...
鱸魚是一種味道十分鮮美的魚類，其食用形式多樣，可以用做紅燒，也可以選用清蒸烹飪。之所以這麼受歡迎的原因，是其含有豐富的營養成分，對於老人孩子都是難得的滋補佳品。很多人有喜歡自己做清蒸鱸魚招待朋友，那麼你知道清蒸鱸...
黑魚。黑魚的脂肪含量很低，而且黑魚的魚肉很細膩，吃起來的骨頭很少。挑選黑魚的時候儘量購買野生黑魚。野生黑魚看起來體型會比較小一點並且顏色烏黑。野生黑魚的肚皮上有黃色的花紋，而飼養的黑魚的肚皮上的花紋看起來卻...
“這個蒸魚是爸爸專門爲我家小朋友做的。從熟人那買來一條自家池塘養的大魚，因爲完全吃草長大的，所以非常的鮮美。爸爸說很難得，就說魚頭和魚腩魚刺少，特意留出來清蒸給我家娃慢慢吃。寶貝可是吃個夠了。”食材明細主料草...
“清蒸是所有烹飪方法中是簡潔、最能保留食材營養成分的一種烹飪方法。但並不是在任何情況下都可以，只有最新鮮的魚用來清蒸效果最好。”食材明細主料草魚肉（600克）輔料蔥絲（少許）調料鹽（小半勺）白糖（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）姜（少...
食材明細主料草魚（1000克）輔料蔥（三根）姜（五片）蒜（三頭）青椒（五個）花椒（少許）蒸魚醬油（適量）大料（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸草魚的做法步驟1、草魚切段2、用鹽醃十分鐘3、魚擺盤，放醬油蔥薑蒜鹽，用保鮮膜把魚蒙上，上鍋...
25-30分鐘。清蒸武昌魚，是湖北地區的一道特色名菜。在做清蒸武昌魚之前，需要把武昌魚的內臟收拾乾淨，清洗完後再進行清蒸。在清蒸武昌魚的過程中，建議放入薑片，可以更好地去除掉武昌魚本身帶有的魚腥味，也可以使得武昌魚更...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...
“對於一個土生土長的白洋澱人，對於魚的喜愛那是沒法用語言形容的，不管是魚，蝦，螃蟹，水蠍子都是我喜歡吃的，並且是百吃不厭，魚的做法有很多種，最鮮美的吃法當屬清蒸了，不需要繁瑣的過程，只用蒸魚豉油加上點蔥姜，鹽，上鍋蒸幾分鐘，一...
食材明細主料草魚（1條）豆腐皮（1張）胡蘿蔔（半截）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸草魚卷的做法步驟1、草魚從尾部開始片下兩片肉。2、片下的肉片再片去魚腩部分。3、再片成薄肉片，片好的魚片用鹽醃一...
“清蒸是我最喜歡的做魚方法，各類清蒸魚，我很常吃，在家裏做圖個方個方便，外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚，淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的博客看到他用草魚腩清蒸，而且他的...
我們中國人膳食離不開魚類。魚類作爲健腦益智的最佳食品，已經深得人心。每逢過年的餐桌上也必有一條魚，象徵着年年有餘。市場上魚類品種繁多，鱸魚因爲肉質肥嫩，細刺較少而且無腥味，深得我們老百姓的喜歡。鱸魚我們都吃過，那...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高，許多加盟商也對烤魚行業頗...
食材明細主料草魚腩（500g）輔料薑絲（適量）蔥粒（適量）蘆筍粒（適量）配料鹽（適量）生粉水（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）半煎煮草魚腩的做法步驟1、在魚腩上抹點生粉！2、鍋燒熱下油放點鹽粉後將魚腩下鍋煎3分鐘！3、等魚腩兩面都...
食材明細主料草魚頭（1個）草魚尾（1節）輔料薑絲（少許）生粉（2茶匙）料酒（1湯匙）雞精（1茶匙）花生油（少許）鹽（半茶匙）醬油（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭、尾，斬塊。2、加醬油、鹽、料酒...
8分鐘。魚腩多指魚肚部分，即魚肚的別稱。魚腩肉肥無刺，頗受人們喜愛，可蒸，可煮，可燒，可炒。蒸魚常不講魚腩單獨取出另做，多爲與魚的其他部位同食。清蒸魚腩是一道美味菜餚，可放入薑絲，大蒜，蒸魚油同蒸，味道清軟。每一種魚都有魚...
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