有關大閘蟹蛤蜊粥的家常做法的精選大全
“今年吃了不少品質很好的大閘蟹,又大又鮮,雖然清蒸就是很好的做法,肉質也是甜咪咪的,吃多了就想換個做法,煮粥也是不錯的。”食材明細主料大閘蟹(2只)蛤蜊(150克)大米(100克)輔料蔥(1段)姜(1塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
喜歡吃海鮮的人肯定免不了要吃蛤蜊肉,蛤蜊肉是海鮮食物的一種,它主要生長於沿海各地,例如福建、潮汕等地區。蛤蜊肉不僅吃起來非常好吃,它還有很多的功效,對人體非常的好。蛤蜊肉主要有潤肺,消腫止渴等功效。這也是爲什麼人...
食材明細主料仔雞(適量)蛤蜊(適量)輔料蔥姜(適量)青椒(適量)紅尖椒(適量)香菜(適量)配料花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵鍋蛤蜊雞的做法步驟1、準備材料2、將雞切塊後用清水浸...
“正確蒸大閘蟹,不會腥。”食材明細主料大閘蟹(8個)輔料生薑片(8片)啤酒(1瓶)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸大閘蟹的做法步驟1、冷水下鍋,倒入一瓶啤酒,放上蒸架。2、大閘蟹洗乾淨,肚子朝上擺放,生薑片放到大閘蟹的肚子上...
“吃了蛤蜊肉,百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料香蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鮑魚汁(適量)蒸魚豉油(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蛤蜊的做法步驟1...
“朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹,今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡,發現其中三個還很生猛,於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候,店主有幫忙加工過一道粉絲螃...
“愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃~”食材明細主料蛤蜊(500g)輔料蒜蓉(3g)薑絲(1g)白酒(2勺)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香蛤蜊的做法步驟1、切蔥、姜、蒜備用、兩勺白酒備用(白酒不限、二鍋頭...
“喜歡各種各樣的海鮮,即使不吃肉也不能不吃海鮮!烹飪海鮮莫過於原汁原味!蛤蜊非常鮮美且價格便宜,是我們經常吃的海鮮之一。蛤蜊也分好多種,什麼花蛤,紋蛤蜊,白蛤蜊等等,不管哪一種都是非常鮮美的!蛤蜊用清水煮熟後就那麼原湯...
“阿姨拿了兩個大閘蟹,本來大算做排骨大閘蟹的,忘記買排骨了,就簡單的做”食材明細主料大閘蟹(2個)生薑(1塊)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹洗乾淨對半分,小心手不...
“一隻蟹,就可以造就一碗美味的粥,鮮香四溢,你還等什麼呢?金黃的蟹膏經過燉煮,完全與米粥溶爲一體,將粥染成金黃的色澤,配上星星點點的綠色西蘭花,肯定會讓你食慾大增的。所用食材:大米一杯,大閘蟹一隻西蘭花適量,姜兩片鹽適量”...
“網上一元一隻就一元硬幣大小的小閘蟹垂涎很久了,果斷選了一家新開張店鋪49元3斤,來了110多個死了三十幾個,還剩八十個美美的燒了一鍋。下酒極品。”食材明細主料小閘蟹(1000克)輔料幹辣椒(100克)乾花椒(1茶匙)冰糖(8個)郫縣豆...
食材明細主料大閘蟹(5只)輔料生薑(2塊)紫蘇(適量)原味(口味)未知(難度)大閘蟹的做法步驟1、生薑切片放入盤中2、紫蘇洗淨放入盤中3、大閘蟹放在紫蘇上面4、提前燒鍋開水,放入支架,再把裝大閘蟹的盤子放入鍋裏,蓋上鍋蓋,隔水蒸10分鐘...
食材明細主料蛤蜊(適量)輔料油(適量)花椒(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後...
“大閘蟹砂鍋粥是廣東的一道特色小吃,每年8-12月,我家隔三差五就要煮鍋蟹粥。煮蟹粥的時候,多加一步“煎蟹”,熬煮出來的粥,蟹肉鮮美,粥稠香滑,吃的時候有一股濃郁的蟹香。”食材明細主料大米(150克)大閘蟹(2只)輔料香蔥(50克)生薑...
“西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。抗癌防癌菜花含有抗氧...
“吃大閘蟹的季節了,啃蒸螃蟹太浪費時間了(自己都覺得有夠懶的),吃到後面螃蟹都冷了……煮個小米粥,暖暖的,還滿屋子的香氣😂。”食材明細主料大閘蟹(2只)小米(40g)稻米(30g)輔料乾貝(20粒)陳腎(1個)香菜乾(適量)蔥白段(適量)姜粉(適量)橄欖...
“田園小清新!”食材明細主料大閘蟹(4只)輔料燈籠椒(5個)啤酒(2瓶)味精(少許)蒜頭(8個)八角(5個)花椒(1匙)檳榔果(2個)郫縣豆瓣(1匙)香葉(2片)幹辣椒(3個)樹皮(2塊)鹽(2匙)茴香(5個)麻辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油燜大閘蟹的做法步驟1、鍋裏倒...
“大閘蟹,肉味鮮美,營養豐富,歷來被視爲上品。陽澄湖大閘蟹因水質好,蟹品上佳。長江水系產量大,口感極其鮮美。大閘蟹,只可食活蟹,因死蟹蛋白質分解後,會產生蟹毒鹼。”食材明細主料陽澄湖大閘蟹(6只)花椒(適量)幹辣椒(適量)香料(適...
“秋季是補鋅的關鍵期,在輔食中,應多添加鋅含量高的食物。”食材明細主料蛤蜊(8個)秋葵(2個)冬瓜(60g)薑片(3片)寶寶粥米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛤蜊秋葵粥的做法步驟1、 蛤蜊清洗乾淨。2、放入鍋中,加...
食材明細主料大米(20g)蛤蜊(6g)小米(10g)輔料胡蘿蔔(10g)西藍花(10g)黑芝麻粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛤蜊粥的做法步驟1、大米和小米提前泡一個小時。2、小米和大米放入鍋中加水大火煮開轉小火煮二十分鐘。3、蛤...
食材明細主料大閘蟹(4只)輔料麪粉(50g)生抽(10ml)鹽(2g)雞精(2g)姜(3片)蒜末(10g)蔥花(15g)五花肉(30g)料酒(15ml)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家燒大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、五花肉剁成末。3、大閘蟹切對開。4、麪粉放...
“新鮮的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫縣豆瓣醬的香辣鹹香,簡直就是形容不出的好吃~是非常開胃的一道菜呢!我的口味偏重了點,各位可以適量調節哦~八過,注意嘍,海鮮不要跟啤酒搭哦,這樣會促進身體裏產生尿酸結晶,引起痛風病!膽固醇高的、...
“秋天是吃蟹的最佳時節,鮮美的大閘蟹讓人垂涎三尺,除了清蒸還有更美味的做法,加了調料的蟹更鮮美入味!”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料姜(適量)蟹醋(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)食用油(適量)剁椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
食材明細主料蛤蜊(12個)白粥(80克)清水(50克)生菜(2片)胡蘿蔔(3克)蔥(5克)姜(2克)輔料食鹽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛤蜊生菜粥的做法步驟1、生菜兩片,洗淨。2、根部跟蔥、姜切一起。3、葉子單獨切,胡蘿蔔切絲。4...
“蛤蜊分爲有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來說,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白癡類。原本想...
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