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食材明細主料低筋麪粉(90g)黃油(20g)純牛奶(250g)雞蛋(1個)輔料淡奶油(300g)調料砂糖(100g(淡奶油用))奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓班戟的做法步驟1、黃油隔熱水融化備用。2、淡奶油加入砂糖打發至十分。3、碗中打入雞蛋和...
““班戟”(bānjǐ)是英文pancake的單譯詞,意思是——煎餅,熱餅,薄烤餅。是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。除了各種不同的美味餡兒以外,人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。製作班戟的時候,最主要...
食材明細主料淡奶油(250ml)雞蛋(3-4個)牛奶(2袋)輔料菠蘿(少許)色拉油(少許)草莓(200g)低粉(150g)白砂糖(70g)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓班戳的做法步驟1、雞蛋加糖30g攪打至糖融化2、倒入低粉,牛奶打至順滑3、用篩網過濾...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:一隻麪粉:適量輔料白砂糖:適量水果粒:適量牛奶:適量果醬或奶油:適量牛油塊:2個具體步驟1.水果洗淨切粒,與果醬或奶油拌勻待用。2.把一塊牛油加上糖,用一...
“班戟(banjǐ)是pancake的粵語音譯,又稱薄煎餅、熱香餅,是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。這種西方人喜歡的甜餅,香港人把它同芒果和奶油完美的結合在了一起,芒果的香甜,奶油的軟滑,加上西式的薄餅,這種復...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:20雞蛋:1個低筋麪粉:80輔料糖:20牛奶:240打發的淡奶油:100具體步驟1.雞蛋放入碗中打散。2.加入糖攪拌均勻。3.加入奶攪拌均勻。4.加入麪粉,攪拌均...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘好吃的抹茶草莓班戟是你的非常好吃的甜點主要是以麪粉雞蛋爲主要食材搭配草莓等配料製作而成,好吃的抹茶草莓班戟做法雖然簡單,但是食材非常豐富,但是還...
“看人家做了芒果班戟心癢癢,家裏沒芒果就用火龍果代替了,呵呵,山寨一下了。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(150ml)低粉(100克)輔料火容果(半個)泡打粉(1小勺)砂糖(70克)食用油(15ml)淡奶油(100ml)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果班...
“班戟中最愛的兩款——芒果班戟和榴蓮班戟,班戟是pancake的粵語譯音,又稱薄煎餅,熱香餅,是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹製成的薄扁狀餅,最早的製法可以追溯到15世紀,傳入香港後,經過改造,在班戟皮中包入打發的淡奶油和水果,Q...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:125雞蛋:2個低筋麪粉:45輔料淡奶油:100砂糖:10草莓:適量糖粉:10黃油:5具體步驟1.雞蛋分離蛋黃、蛋清,只留蛋黃備用2.蛋黃里加入糖粉,用蛋抽子攪打均勻...
食材明細主料芒果(1個)淡奶油(1瓶)麪粉(60g)黃油(50g)雞蛋(2個)細砂糖(30g)輔料純牛奶(220ml)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果草莓班戟的做法步驟1、將冷藏12小時的淡奶油打發2、兩個雞蛋,加入細砂糖和純牛奶250Ml3、黃油50G...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:240淡奶油:100ml雞蛋:50低筋麪粉:90輔料黃油:15砂糖:20草莓:適量具體步驟1.原料備用。2.雞蛋中加入糖粉。3.攪打均勻後倒入牛奶繼續攪拌均勻。4.篩...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛油:15草莓:數個雞蛋:2個(1個全蛋1個蛋黃)麪粉:90牛奶:200ml輔料糖粉:45具體步驟1.切好草莓。備用2..用一隻雞蛋加一隻蛋黃,添加20g糖粉,打發均勻。3.加牛...
食材明細主料低筋麪粉(50g)黃油(10g)土雞蛋(1個)輔料糖粉(30g)牛奶(150g)香蕉(適量)火龍果(適量)淡奶油(200g)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)班戟的做法步驟1、打一個土雞蛋,加15克糖粉。2、倒入150克純牛奶3、篩入50克低筋麪粉,攪拌...
“在家用自己最喜歡的榴蓮凍肉做了甜品,好吃!”食材明細主料散養無菌可生食雞蛋(3個)新農有機純牛奶(200ml)泰國金枕榴蓮肉(150g)輔料糖粉(20g+30g)低筋麪粉(80g)黃油(15g)動物淡奶油(200ml)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榴蓮班戟...
“班戟漿:1:牛油30g+牛奶550g+麪粉200(高筋麪粉)+白糖140g(不喜甜可少放——放100或者120g)攪拌均勻:2:牛油要先加熱(晾涼放入1)1和2攪拌均勻最後加入8個雞蛋攪拌注:攪拌雞蛋時時間不要太長打碎即可班戟皮:熱不佔鍋離手心15釐...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個低筋麪粉:85牛奶:240輔料草莓:適量動物性淡奶油:200ml黃油:15糖粉:30具體步驟1.雞蛋打入碗裏打散2.加入糖粉3.用打蛋器攪打均勻(雞蛋不要打發)4....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個低:90牛奶:200輔料淡奶油:200糖粉:40草莓:適量黃油:20細砂糖:20具體步驟1.黃油隔熱水融化備用.2.一個雞蛋,一個蛋黃打散.3.再加入糖粉攪拌均勻.4....
“班戟(banji),是pancake的粵語音譯,又稱薄煎餅、熱香餅。是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。最早,它只是一張餅。後來到了香港,餅裏面被包上香濃冰涼的奶油和新鮮水果,完美的組合帶來的是更多的驚喜,那份入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:200玉米澱粉:30無鹽黃油:10雞蛋:3個低筋麪粉:50糖粉:25輔料淡奶油:250ml草莓:適量具體步驟1.無鹽黃油隔水融化2.牛奶倒入盆裏3.再加入所有粉類(低筋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:250雞蛋:1個低筋麪粉:80蛋黃:1個黃油:15糖:25輔料草莓:適量奶油:150具體步驟1.低粉加入一半牛奶攪拌均勻至無顆粒2.取另一個碗,放入雞蛋和蛋黃加入糖...
“這款港式甜點很容易製作,無需烤箱,非常簡單的材料自制的班戟沒有門店出售的那麼鼓,我想可能是因爲動物性淡奶油的原因吧因其穩定性不太好,所以形狀上會比較軟趴點但勝在健康乾淨”食材明細班戟皮牛奶(240克)糖粉(適量)黃油(1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋一隻:適量麪粉適量:適量牛油塊2個:適量白砂糖適量:適量水果粒:適量果醬或奶油:適量輔料牛奶:適量具體步驟1.水果洗淨切粒,與果醬或奶油拌勻待用。2.把一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草莓:2個抹茶粉:1小勺牛奶:120ml雞蛋:1個慕斯粉:50低筋麪粉:50黃油:10涼開水:50ml輔料糖粉:12具體步驟1.草莓切成兩片(最後實際只用到了四片,也就是2個草莓)2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:80黃油:15輔料抹茶粉:適量草莓:適量牛奶:240雞蛋:1個糖粉:20奶油:適量具體步驟1.糖粉倒雞蛋裏打散不要打發打勻就好,倒入牛奶攪勻2.抹茶粉倒麪粉...
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