有關平魚的精選大全

2024-01-09 “平魚又稱鯧魚，其名來自於古文中“魚以鯧名，以其性善淫，好與羣魚爲牡，故味美。”作爲常見的一種海魚，它的肉質肥美，操作簡單，又鮮又酥。煎制後的平魚，非常鮮美，肉質相當飽滿。夾一塊魚肉，配一口白米飯，這種感覺真乃只應天上有。...

鮮美乾燒平魚怎麼做美味好吃

2020-03-11 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料平魚：2條輔料蔥薑蒜：適量雞蛋：1個料酒：適量醋：少許糖：少許醬油：少許具體步驟魚洗淨切花刀。放料灑，白胡椒姜粉碼味。雞蛋打散備用。把醃好的魚在雞蛋液中...

香煎平魚的做法香煎海魚之三--平魚香煎平魚怎麼做

2024-02-29 “平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚（5條）輔料生抽（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎平魚的做法步驟1、將魚洗淨，挖去內...

紅燒平魚的做法 kiki牛的祕製私房菜1-紅燒平魚紅燒平魚怎麼做

2024-02-26 食材明細主料平魚（1條）雞蛋（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）配料醋（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒平魚的做法步驟1、1、準備配料2、準備配料3、2、平...

東北大醬燉平魚的做法 - 東北大醬燉平魚怎麼做

2024-02-27 “週六在早市買的，冰鮮的，但沒有想象的新鮮，放點大醬，還是挺好吃的。”食材明細主料平魚（450克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料東北大醬（適量）白酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北大醬燉平魚的做法步...

美味的紅燒平魚的做法怎麼做美味好吃

2020-03-04 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯧魚：一條輔料蔥薑蒜油：適量郫縣豆瓣醬：一大勺具體步驟紅鯧一條約350g左右，去鱗、去鰓和內臟，清洗乾淨。郫縣豆瓣醬一大勺，蔥一段、姜兩片、蒜三瓣魚身...

香辣的乾燒平魚怎麼做美味好吃

2020-03-11 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯧魚：2條輔料食鹽：3白糖：5醬油：5毫升蔥：1節蒜：4瓣姜：1塊香菜：1根料酒：15毫升豆瓣醬：15具體步驟魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側劃上兩刀，用料酒和鹽醃製五分鐘。...

乾燒平魚的做法鮮香味美的乾燒平魚乾燒平魚怎麼做

2024-02-25 “鮮香味美的乾燒平魚是魯菜的官方菜譜，此魚肉質細膩，味道鮮美，乾燒成菜，味最清腴，鮮嫩可口。平具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消...

平魚的做法大全 - 快來看

2018-04-26 平魚的做法大全，說起平魚大家都不陌生，平魚也叫鯧魚，是最常見的一種魚，在市面上也很容易買到。對於愛吃魚的朋友來說，魚的做法是非常重要的，那麼平魚怎麼做才能好吃呢？今天給大家介紹三種平魚的家常做法既簡單又實用，快點行動...

乾燒平魚的做法 - 乾燒平魚怎麼做

2024-02-29 “乾燒平魚，是魯菜中的官方菜，寓意很多，主要就四個字：太平盛世，呵呵。平魚不但有寓意，還有食療作用，它包含不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，潤澤面板，美容養顏，不錯吧，今天就做做這道菜。我買的是一條金邊鯧魚，這魚比其它鯧魚沒有那麼腥...

清蒸平魚的做法 - 清蒸平魚怎麼做

2023-12-31 “清蒸平魚是一道家常菜，以平魚爲主料，可加上火腿、冬筍等清蒸。清蒸平魚具有預防高血壓、高脂血症、防癌抗癌、動脈硬化等功效。”食材明細主料平魚（1條）輔料蔥（1段）姜（4片）調料料酒（8ml）鹽（適量）蒸魚豉油（20ml）老抽（3ml）花椒（幾粒）食...

如何燉平魚纔好吃 - 該怎麼選擇好的平魚呢

2018-04-26 大家經常說的平魚是銀鯧魚的一種，由於他長得確實很平，所以常被江浙一帶的漁民稱爲平魚或是扁扁魚。平魚的個頭雖小，然而因爲它的食物大多是一些小魚蝦米，這些是很有營養的，因此平魚將它們的營養轉化爲自身的，讓自己也成爲了...

自制醬燜平魚怎麼做美味好吃

2020-09-11 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬燜平魚：魚肉裏面含有豐富的蛋白質，經常都會聽到一句話“四條腿的比不過兩條腿的，兩條腿的比不過沒有腿的”，而我們的魚類就屬於沒有腿的，營養自然不在話...

香噴噴紅燒平魚的做法怎麼做美味好吃

2020-03-29 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裏如果有孩子食慾不振的話，可以多食一些平魚。我在這裏告訴大家一款香噴噴紅燒平魚的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！做好的紅色平魚，看着...

好吃的清蒸平魚的做法怎麼做美味好吃

2020-03-26 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸的烹飪做法是非常健康的烹飪手法，既不油膩，有清香，又保證的魚肉的爽滑嫩口感。所以越來越多人採用清蒸的烹飪方式，今天我們就一起來學習一下好吃的清...

乾燒平魚（鯧魚）怎麼做美味好吃

2019-10-27 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.平魚洗淨瀝乾水份，背部打花刀備用。洋蔥切粒，薑切片。2.起鍋，先將魚煎一下。爲了魚可以完整無損，魚皮不會掉，我們一定要等一面煎至微焦呈金...

香煎平魚怎麼做美味好吃

2021-01-22 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平魚：750輔料胡椒粉：適量油：適量鹽：適量姜：適量蔥：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.平魚洗淨控幹水分2.蔥姜適量3.倒入料酒去腥，再將鹽少許抹在魚身上，撒...

好吃的乾燒平魚怎麼做美味好吃

2020-03-11 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料平魚：2條輔料料酒：1湯匙鹽：1/2茶匙豆瓣醬：1湯匙米醋：1湯匙醬油：1茶匙白糖：1茶匙泡辣椒：2根香菜：1根大蔥：1節姜：1塊蒜：4瓣具體步驟魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側...

簡單的紅燒平魚的做法怎麼做美味好吃

2020-03-29 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒魚，大家可能都吃過吧！其實魚的選材不同，做出來的味道也會不一樣喲，前幾天自己做的紅燒平魚（鯧魚），非常好吃。有些愛吃鯧魚的人可能覺得，如果拿鯧魚清蒸的...

燉平魚要注意什麼

2018-09-11 燉平魚要提前醃味，使平魚入味。燉之前要把平魚放在鍋中反覆煎透，但不煎熟，一般小火煎至金黃色即可，還要注意不能經常翻動，防止煎爛魚肉。平魚有腥味，除了加入薑片以外，還有放入適量紫蘇。...

家常紅燒平魚的做法 - 家常紅燒平魚怎麼做

2024-01-13 “平魚，在海魚裏算得上數一數二的了，排名比目魚靠前的啊！”食材明細主料平魚（4條）輔料甜麪醬（適量）蔥薑蒜（適量）醬豆腐（一塊）紅糖（4-5勺）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）大料（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒平魚的做法...

鮮嫩清烤平魚的做法 - 鮮嫩清烤平魚怎麼做

2024-01-13 “海鮮吃不膩，這個季節吃海鮮又鮮又美味，月月這次帶來的是【鮮嫩清烤平魚】”食材明細主料平魚（100克）香菇（30克）生薑（10克）生菜（3克）雞精（2克）醬油（5克）輔料蝦米（10克）玉米粒（5克）蔥（5克）糖（1克）鹽（3克）料酒（7克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（...