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食材明細主料花蛤（270克）蘿蔔（1個）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤蘿蔔湯的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）。2、蘿蔔、香蔥。3、將蘿蔔洗淨，放在案板上切成小塊。4、起鍋...
“的農家菜園裏充滿了勃勃秋季生機，茄子，尖椒，黃瓜，南瓜，西紅柿的果實或掛滿枝頭，或爬上藤架。瞧那些初冬季節才能採摘的菜品，大白菜和蘿蔔的幼苗長勢喜人，一顆顆在陽光的照耀下，展現出綠油油的身姿，惹得蝴蝶翩翩起舞。爲了冬季...
“看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前，有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書，每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔，直到這天過節，才準備了一壺酒。入席之前，先生叮囑學生說...
食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（2個）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蘿蔔絲蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊吐淨泥沙，用刷子把外面清洗乾淨。2、白蘿蔔擦成絲，薑切片，蔥切段...
食材明細主料青蘿蔔（1個）蛤蜊（400g）輔料豆腐（1盒）調料蔥白（適量）食用油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青蘿蔔蛤蜊燉豆腐湯的做法步驟1、食材，新鮮蛤蜊，豆腐，青蘿蔔，香蔥。2、先把蘿蔔去皮切絲。...
食材明細主料圓蛤（205克）青蘿蔔（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）圓蛤青蘿蔔湯的做法步驟1、食材：圓蛤（已吐完泥沙洗淨）、青蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）2、燒鍋倒油燒熱，下入擦好的青蘿蔔翻炒翻炒...
“夏季開胃菜😊～”食材明細主料白皮蘿蔔（1個）輔料辣椒圈（2個）蜂蜜（1勺）調料白糖（1湯勺）白醋（4湯勺（米醋））味極鮮（2湯勺）老抽（1小勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨，帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪...
“料足味鮮的蝦仁花蛤醬，堪稱萬能醬。白蘿蔔洗乾淨切片，入鍋焯水後撈出瀝乾水，加蝦仁花蛤醬拌一拌就是一道美味。特殊時期，經常食用白蘿蔔，對身體很有益處。”食材明細主料白蘿蔔（205g）輔料蒜苗（適量）調料蝦仁花蛤醬（適量）鹽（適量...
食材明細主料蹄髈（1個）白蘿蔔（1根）輔料薑片（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蹄花蘿蔔湯的做法步驟1、洗淨的蹄髈冷水下鍋，大火煮開；2、直至裏面的血沫煮出來，撈出控幹水分，再衝洗乾淨；3、將處理過的蹄髈...
食材明細主料幹蛤蜊肉（60克）韭菜花（145克）胡蘿蔔（1根）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花的做法步驟1、食材：幹蛤蜊肉（已清洗用溫水浸泡24小時）、韭菜花、胡蘿蔔。2、將韭...
“清淡可口，不上火的家常下飯湯，美味可口！鮮美可口。”食材明細主料蘿蔔（1個）排骨（適量）輔料鹽（5克）胡椒粉（5克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋，燒開過濾一下。2、蘿蔔去皮，切成小塊。3、將排骨...
食材明細主料蘿蔔（500克）輔料粉絲（蔥花）原味（口味）未知（難度）家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後蔥花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填...
“天氣比較熱，家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料辣椒（適量）鹽（少許）辣椒粉（少許）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟，時間可能比較長（我泡了一個多小時）2、...
食材明細主料青蘿蔔（1根）花蛤（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔炒花蛤的做法步驟1、食材：青蘿蔔2、花蛤（已吐完泥沙）3、將青蘿蔔清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、將已吐完泥...
食材明細主料圓蛤（適量）西蘭花（適量）蘿蔔（1個）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花圓蛤蘿蔔湯的做法步驟1、食材：圓蛤（已清洗）。2、西蘭花、蘿蔔。3、將西蘭花掰成小朵洗淨，撈出待用。4、將蘿蔔...
“這些小海鮮中，蛤蜊是屬於費力討不到多少肉的一類，但“蘿蔔青菜各有所愛”，我卻是非常喜歡它。雖然沒多少肉，但鮮味十足，或許一頓飯幾乎都在不停剝殼，卻仍然吃得不亦樂乎。營養豐富的蛤蜊，是一種高蛋白、高微量元素、高鐵、...
“老公買回來的花蛤準備辣炒下酒，被我截留了一部分，配上家裏的青蘿蔔頭，做了一鍋鮮美的蘿蔔絲燉花蛤，配米飯，湯鮮菜美呢！”食材明細主料花蛤（適量）蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤燉...
食材明細主料蘿蔔（200克）圓蛤（315克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔圓蛤湯的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切絲）、圓蛤（已清洗）、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入切好蘿蔔翻炒翻炒。3、隨後，...
“回了趟老家，老媽用大鍋土竈做菜，如魚得水，估計我們家的小煤氣竈憋壞她了。我跟在後面拍啊，簡直跟不上，配合的不夠好，我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧，其實成品很誘人，那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔（適量）豬肉...
食材明細主料蛤蜊（適量）輔料白蘿蔔（適量）調料油（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔蛤蜊湯的做法步驟1、鮮活蛤蜊清水裏加鹽放置一晚吐沙白蘿蔔切絲。2、浸泡的時候也可以加點油。3、蛤蜊在加油的水裏...
“蛤蜊湯是一道營養鮮美的海鮮湯，具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅化痰、降血脂、補鈣的功效。”食材明細主料蛤蜊（500g）蘿蔔（250g）輔料生薑（適量）芹菜（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蛤蜊，白...
食材明細主料蘿蔔（適量）雞蛋（一個）水（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔蛋花湯的做法步驟1、準備好食材2、鍋中放少許油，下入薑末炒香3、下入蘿蔔炒一下4、加水燒開後，打上蛋花，放點鹽...
“這道菜總結一個字：鮮！入蘿蔔可使湯色清純，湯味稍帶甜；蛤蜊本身鮮，加入火腿調味，一則去腥，二則增鮮，自然完美調鮮，根本不用味精、雞精了。”食材明細主料白蘿蔔（200克）金字火腿（100克）蛤蜊（300克）輔料生薑（幾片）小蔥或香菜（2根）清淡（口味...
“自小，爺爺就給我說“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C，具有促進消化、消炎及解毒作用，但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。剛好棒子骨又含...
“鮮”食材明細主料魚（一條）蘿蔔（半條）蜆（10個）輔料油（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔蛤蜊魚湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、魚身刮2，蘿蔔切薄片，蜆吐沙。3、熱油，下薑片。4、魚煎一下。5、煎黃一...
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