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“自制麪條,方便而且很有趣,而且也可以加入不同的顔色,絕對無添加!!!”食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料雞蛋(1枚)色拉油(10克)小蘇打(2克)水(約55克)時令蔬菜(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏日涼麪的做法步驟1、把...
“水果遇見冰糕,夏日一見傾心!”食材明細主料冰糕(適量)輔料櫻桃(適量)香蕉(適量)水蜜桃(適量)調料白砂糖(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日碰碰涼的做法步驟1、提前準備水果,櫻桃和水蜜桃糖漬後冰箱冷藏一夜最好。2、...
食材明細主料新鮮麪條(適量)綠豆芽(適量)黃瓜(適量)白乾(適量)輔料蔥(適量)蒜頭(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日常備:涼麪的做法步驟1、主要食材:新鮮麪條、黃瓜、綠豆芽、多味白乾。2、胡蘿蔔去...
“涼粉爲漢族食品之一,流行於中國各地。調以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,爲夏季風味食品。在南方地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴品。”食材明細主料黑涼粉(1包)輔料蜂蜜(適量)...
“說起涼麪,各家有各家的獨特做法,每到發愁吃什麼的時候,涼麪總是首選,這不,夏天來了,涼麪估計又要上熱搜了。我這做法可是綜合了各大門派的優質食材、優良祕方精製而成。首先,拌麪,離不開菜籽油,我嘗試過很多牌子的菜籽油,這款...
“我家竹子特愛吃麪,頭一陣敗了一個麪條機,做麪條真的很方便,來一碗簡單的涼麪吧。。。”食材明細主料麪粉(500克)輔料豆角(適量)配料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)油辣椒麪(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼麪的...
“這是一個自己研究的菜,夏天可以很涼爽。美味,等你分享。”食材明細主料紫薯(200克)芒果(3個)牛奶(一杯)果凍(3個)輔料糖(25克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果,去皮,去核,取肉,切碎。準備攪拌...
“今天夏至,中國民間有吃麪的習俗“冬吃餃子夏吃麪”………南北格式吃的面也是花樣繁多,是人們記憶深處的鄉愁。”食材明細主料麪條(250g)雞蛋(2個)莧菜(1小把)香蔥(1根)輔料白玉菇(適量)調料有機生抽(2勺)芝麻香油(1小勺)雞汁(半小勺)...
食材明細主料鹼水面(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)豆芽(適量)辣椒油(少許)醋(6勺)鮮醬油(3勺)麻油(1勺)蒜末(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清爽涼麪的做法步驟1、首先把鹼水面用水煮熟。2、將煮好的面過冷水,沖涼,放食用...
“炎炎夏日中一道可口的小涼菜”食材明細主料黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)香菜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日小涼菜的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、青椒...
“清爽可口的涼拌麪做起來方便的很,所需的配料可能只需開啟你家冰箱門就能找的到,特別適合一個人的夏日快速午餐或晚餐哦”食材明細主料麪條(一人份)蔥花(3大勺)蒜末(半茶勺)薑末(半茶勺)紅辣椒(5-7片)辣油(1/2大勺)麻油(1/2大勺)拌...
“夏天,炎熱的天氣,就會沒有什麼胃口,這個時候,來上一碗涼拌,那就是胃口大開呀”食材明細主料涼皮(300g)西紅柿(2個)火麻油(2小勺)糖(1小勺)輔料黃瓜(1根)火腿(2根)鹽(1小勺)醋(1小勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌粉的做法步...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:適量海天黃豆醬:適量芝麻油:適量黃瓜絲:適量香菜:適量輔料具體步驟1.首先將麪條煮好放入涼水中過涼!(若是大家怕拉肚子可以放入涼開水中哦)2.在煮...
“最喜歡麻醬的味道,又偏偏最愛麪食,所以一到夏天,麻醬涼麪就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的,健康又新鮮。”食材明細主料麪粉(適量)輔料麻醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)鮮貝露(適量)生抽(適量)麻香(口味)煮(工藝...
食材明細主料桂皮(一塊)大紅棗(7-10顆左右)普洱茶(適量)玫瑰花幹(適量)輔料紅塘(適量)原味(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)夏日冰涼紅茶的做法步驟1、先準備好紅塘。2、準備好大紅棗,我這大紅棗不喜歡的,如果喜歡的話要浸泡幾個小時的...
入伏天一到,整個人都懶洋洋的,爲時兩個月靠着空調續命的日子就要開始了。啥也不想吃,啥也不想做。這時候如果能端來一大碗冰涼清爽酸辣又香醇的麻醬過水涼麪,吃起來爽滑勁道,回味無窮,整個人都精神了,怎一個爽字了得~主料面...
“夏日炎熱,一碗清涼飲,既涼爽祛暑,又有飽腹感。”食材明細主料湯圓(適量)紅小豆(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清涼飲的做法步驟1、超市購買湯圓一袋,口味自選,數量自選。我選擇的比較常規的口味:黑芝...
“夏日小涼菜,想吃啥,往裏拌啥,沒有不能拌的,只有想不到的。”食材明細主料豆腐絲(100g)木耳(100g)黃瓜(1個)豆腐乾(100g)腐竹(100g)銀耳(100g)輔料芝麻醬(5ml)辣椒(2個)鹽(5ml)蒜(2個)醋(5ml)香油(5ml)雞精(2ml)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏...
平時都是吃那種晶瑩剔透的白色涼皮,莜麪涼皮還是第一次吃過,還是在國慶節假去西安旅遊的時候吃的。關於它的做法呢,的確與南方那邊的涼皮有些不同。它只需要揉成麪糰,擀成麪皮,上鍋蒸熟,然後再用刀切成麪條狀,加入醬汁拌着吃...
“今天用胡蘿蔔絲、黃瓜絲、粉絲、生菜拌嗎涼菜,爽口涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)生菜(少許)輔料粉絲(1卷)油麥菜(少許)生抽(1大勺)陳醋(1大勺)味精(少許)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)夏日涼拌菜的...
“用一碗美味的涼麪,留住夏天的腳步。”食材明細主料麪條(300g(細烏冬面))黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)木耳(3-4朵)雞胸肉(50g)豆芽(50g)花生(20g)輔料大蒜(1瓣)香蔥(1根)配料芝麻醬(60ml)米醋(30ml)生抽(30ml)鹽(5g)糖(5g)辣椒油(15ml)芝麻油(15ml)豆腐乳(半塊)涼...
“太熱了,酷暑難耐。”食材明細主料細掛麪(150克)輔料火腿(適量)榨菜(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)熟芝麻(適量)配料花生油(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌麪的做...
面以前是北方人喜歡的食物,但是隨着飲食文化的發展,越來越多的南方人也特別喜歡吃麪食,尤其是麪條,每天早上一碗麪條似乎是大家的習慣。其實在炎熱的夏天,做上一碗涼麪也是非常好吃的,今天小編就來教大家如何做一個好吃的涼...
“炎炎夏日,還好有冰爽涼粉相伴!”食材明細主料綠豆涼粉(1塊)黃瓜絲(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日冰爽涼粉的做法步驟1、準備一塊綠豆涼粉。2、將綠豆涼粉切成條狀...
“重慶已連晴10天了,天熱得不想做飯,只有做點涼麪下稀飯了。於是,最近兩個人用餐的地方都從客廳轉移到開着空調的書房裏了!一邊上網,聽歌,一邊吃飯!暫時忘記焱熱,心情也沒那麼煩燥!”食材明細主料涼麪(200克)雞胸肉(100克)輔料黃瓜...
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