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食材明細主料高筋麪粉(450克)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)黃油液(適量)配料白糖(75克)黃油(45克)酵母(2克)水(90克)鹽(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆牛角麪包的做法步驟1、把除黃油和肉鬆外的所有原料揉成麪糰。2、在麪糰中...
食材明細主料高筋粉(200)低筋粉(40g)橄欖油(30g)雞蛋(2個)白砂糖(30g)輔料鹽(2克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆軟牛角包的做法步驟1、將麪粉、糖依次放入面盆中2、一個雞蛋打散,加入水和橄欖油然後,酵母用少量溫水...
食材明細主料肉鬆(25)沙拉醬(3匙)高粉(150克)雞蛋(一個)白糖(20克)酵母(2克)牛奶(50克)水(20克)黃油(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麪包機,2、用“和麪”檔,約20分鐘,和成光滑的面...
“一直在研究麪包,終於做出鬆軟的麪包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的...
“美好的早餐麪包。原料:高筋麪粉300g、細糖60g、蜂蜜20g、酵母7g、吉士粉20g、鹽6g、黃油60g、牛奶80g、雞蛋50g、水40g、”食材明細主料高筋麪粉(300g)細糖(60g)蜂蜜(20g)牛奶(80g)黃油(60g)水(40g)輔料吉士粉(20g)酵母(7g)雞蛋(50g)鹽...
“大衆非常喜歡的牛角麪包,每次做,都是零失敗的,上週六有時間又做了幾個,喜歡的它的味道!當早餐不錯!”食材明細主料麪包粉(250克)溫牛奶(115克)黃油(10克)白糖(10克)輔料雞蛋(一個)調料酵母粉(2.5克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
“這是一款軟麪包,放到第二天依然是個軟妹子哦加了自制果醬的小餐包,味道棒棒噠我喜歡用麪包機進行和麪以及一發,省事兒~”食材明細主料白砂糖(40g)雞蛋(1個,50克左右)高筋麪包粉(260g)全脂牛奶(120至130g)輔料耐高糖酵母(3g)鹽(3g)自...
食材明細主料高筋麪粉(280克)輔料蛋黃(2個)鹽(2克)糖(50克)酵母(4克)黃油(30克)牛奶(135克)雞蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰,揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到...
“做麪包是一種享受,我感覺像是在玩泥巴,嘿嘿,既欣賞了作品,又可以吃到美味的麪包。何樂而不爲呢。我喜歡做麪包時忙碌的感覺,雙手沾滿面粉,滿冰箱找黃油找發酵粉找白糖..............”食材明細主料麪粉(200g)輔料白糖(40k)玉...
“外皮金黃,組織鬆軟,不需揉手套膜,不需長時間的發酵,做法簡單,方法省時,餡料可隨自己喜歡更換,營養美味,好吃看的見~~~~”食材明細主料高筋麪粉(100克)白砂糖(25克)酵母粉(1克)全蛋液(25克)黃油(15克)肉鬆(適量)輔料低筋麪粉(50克)鹽(1克)泡...
“前幾天給小朋友做蘋果派買了瓶肉桂粉,想着除了做蘋果派外,是不是做麪包或蛋糕時也可添加,增加一些香味。有了想法後就開始行動,第一個試驗的就是這款麪包,在原味麪包的基礎上加肉桂粉,吃起來有一絲絲的香味。”食材明細主...
“給這款麪包取名犯難,該叫火龍果麪包呢,還是肉鬆麪包?加了火龍果肉揉麪,出品是粉紅少女心的顏色,女人小孩看了,無不展露笑顏😊(貼士:火龍果肉不要一次性加完,麪粉吸水性不同)”食材明細主料火龍果肉(100g)麪包粉(250g)輔料肉鬆(75g)...
提到糉子,相信大家並不會感覺到陌生,糉子是我們經常會食用的一種食物類型,尤其是在端午節的時候,很多人都會吃一個糉子,糉子有很多不同的品種,包括裏面的餡料和包法都不一樣,接下來小編會向大家介紹一下牛角糉的製作方法。牛...
“買了肉鬆和沙拉醬,本想做肉鬆卷,可是又不想做湯種,那就做個簡單的麪包,我這人就是這樣,老是想化繁爲簡,做成就了這個花一樣的大肉鬆麪包了。”食材明細主料高筋麪粉(150克)低筋麪粉(50克)輔料酵母粉(1/2小匙)細砂糖(30克)全蛋(25克...
“太久沒有回到這裏了,也太久沒有時間了,就像現在家裏已經是有兩個妞了,有時候真的忙得暈頭轉向,不過終於可以把自己想了離久的烘焙提上了日程,真的很開心,突然覺得這種簡單的幸福纔是最讓人回味的,看着妞們吃起來很...
“我小時候最喜歡吃的麪包就是牛角麪包了,每天從幼兒園回來路過麪包店都要買一包,百吃不厭。現在我終於能自己做麪包了!當然要做牛角麪包試試啦。”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(120g)雞蛋液(30g)白砂糖(20g)輔料酵母(3g)鹽(1g)調...
“肉鬆麪包,小小的個頭,做上一小籮筐,做早餐、做點心,都很美味哈。表上撒上一些白芝麻,和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉(150克)清水(80克)蛋液(適量)奶粉(6克)黃油(15克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)蜜紅豆(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數...
“做好後看着兒子驚喜的表情,心裏感到十分的滿足和驕傲!孩子這都是媽媽對你的愛······”食材明細主料高粉(150g)普通麪粉(150g)奶粉(15g)輔料雞蛋(1枚)酵母(1g)水(90g)黃油(30g)蛋黃(1個)配料鹽(少許)白芝麻(少許)白糖(50g)植物油(20g)甜...
端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、首...
“小傢伙喜歡蛋糕,外婆喜歡麪包,那就做妹妹喜歡的蝸牛麪包試試吧。”食材明細主料麪粉(130+120g)牛奶(65+5g)雞蛋(1個)糖(40g)黃油(15g)肉鬆(一些)輔料酵母(1.5g)鹽(一小撮)小蘇打(1.5g)色拉油(一些)蜂蜜(一些)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度...
“可在麪包裏填充奶香紫薯泥等甜度較低的餡料,增加口感和味道”食材明細主料高粉(240克)低粉(60克)酵母(4克)白砂糖(52克)鹽(3克)全蛋液(40克)冰水(75克)淡奶油(75克)黃油(40克)輔料香蔥碎(10克)肉鬆(20克)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“和普通麪包不同這是一款比較耐嚼的硬質麪包,個人是很喜歡它的口感和造型。它不需要一發,鬆馳也是在操作過程中視情況而定的。方子來自抹茶杏仁芬。其中的老面甜麪糰是愛和自由的甜麪包方子。”食材明細主料老面(200克(...
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