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“黃金蒜蓉焗潮白黑魚片製作簡單，最適合新手嘗試。潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（1條）幹木耳（適量）輔料蒜蓉（適量）薑蓉（適量）紅辣椒（適量）...
“潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸，”食材明細主料鮮活潮白黑魚（一條）生菜（適量）枸杞（適量）姜（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）雞精（適量）輔料豆芽（適量）黃芪（適量）細香蔥（適量）雞蛋（適...
“潮白黑魚饞小黑，營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（一條）蔥（適量）蒜（適量）料酒（適量）精鹽（適量）花椒（適量）輔料大料（3個）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）魚...
“簡單美味的快手菜，爲了適合寶寶吃。我們這次選用了潮白黑魚，因爲它營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（1條）嫩豆腐（1盒）輔料大蒜（3粒）姜（5片）八角（2個）...
“時令蔬菜不僅便宜好吃，還營養豐富。而潮白黑魚也是營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。將它們如此簡單的結合在一起，也能成爲無雙的美味。”食材明細主料潮白黑魚（1條）...
“番茄燉潮白黑魚，味道鮮美，十分下飯。”食材明細主料潮白黑魚（一條）番茄（若干）輔料鹽（20g）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄燉潮白黑魚的做法步驟1、將從饞貓解饞買回來的黑魚洗淨，清理，並切成魚片，洗淨瀝乾後分別用1勺料...
“潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。用它做香辣菌菇魚湯味道最香濃。”食材明細主料潮白黑魚（1條）菌菇（適量）輔料油（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）鮮辣粉（適量）鹹鮮（...
“潮白黑魚的魚肉刺少，鮮嫩可口，營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。用它做糖醋魚味道最是鮮美，是很好的下飯菜。”食材明細主料潮白黑魚（1條）青椒（1個）木耳（適量）輔料蔥（1根）大...
“潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料黑魚（1條（潮白））豆腐（1塊）番茄（2個）輔料香菜（適量）蔥（適量）生薑（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番...
“潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（1條）青椒（4個）紅尖椒（2個）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分...
“潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。酸酸甜甜的潮白黑魚特別能下飯。”食材明細主料潮白黑魚（1條）輔料西紅柿（3個）姜（2片）蔥（1根）料酒（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分...
“潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（1條）冬筍（適量）薺菜（適量）輔料胡椒粉（適量）澱粉（適量）麻油（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
“潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。跟豆腐一起熬湯，最適合老人和孩子食用。”食材明細主料潮白黑魚（1條）豆腐（1塊）輔料植物油（適量）蔥（適量）姜（適量）食鹽（適量）雞精（適量...
“榨菜清炒潮白黑魚片這道菜特別適合夏天吃，做法簡單，味道爽口！當成菜湯也是非常美味的。”食材明細主料潮白黑魚（1條）榨菜（適量）輔料辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒潮白黑魚片的...
“潮白黑魚饞小黑營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（一條）鹽（適量）蔥（適量）海鮮辣醬（適量）幹辣椒（適量）炸花生（適量）香菜（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）豆...
“白蘿蔔素有“民間人蔘”的美稱，不僅可以治療消化道疾病，滋補潤心，通氣活血，還有美容養顏的功能。潮汕地區多流傳有“蘿蔔上市，郎中下市”的俗語，我國明代著名的醫學家李時珍也對蘿蔔極力推薦，主張正餐應該多吃蘿蔔，有益身體...
“潮汕稱作白魚，具體名字，我也不太清楚，哈哈。但是這個做法也能夠做其他魚類哦，燜出來香噴噴的，超讚哦！”食材明細主料魚（2斤）輔料姜（少許）蒜頭（4粒）冬菜（少許）醬油（4匙）普寧黃豆醬（1匙）花生油（1匙）原味（口味）未知（難度）砂鍋潮汕白魚的做法步...
“乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌乾製而成的，呈短圓柱狀，淺黃色，體側有柱筋，是我國著名的海產“八珍”之一，是名貴的水產食品。古人曰：...
“滒燒白果這道菜會經常岀現在各種宴席上，潮菜喜宴一般會有兩道甜菜稱爲頭甜尾甜，先上的是滒燒白果比較甜，吃起來就是甜甜蜜蜜的感覺，最後上一道甜湯比較清甜。傳統的做法材料有白果，柑餅，白肉丁，（煮後透明的稱爲玻璃肉），今天爲...
“潮白黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高，所以做潮白黑魚給家裏的寶貝吃，最好不過了！”食材明細主料潮白黑魚（1條）雪菜（適量）春筍（2根）輔料醬油（適量）蔥水（適量）料酒（適量）雞蛋清（適量）生粉（適量）水澱粉（適量）白糖...
“芥菜在潮汕話中叫大菜，有句潮汕飲食用語這樣說的：六月大菜——假有心；因爲大菜通常在冬天纔會捲心，六月里根本是不可能有捲心大菜的；所以表層意思是指芥菜貌似捲心，其深層意思是指虛情假意。是不是很好奇小編用大菜怎麼煮...
“潮菜筵席，最講究“頭甜尾甜”，甜品在筵席中厥功至偉，擺最後以示圓美結局。潮汕人宴客，一開始就給“甜頭”，還要留着長長“甜尾”，其中芋泥白果就是作爲最後一道壓軸菜出現的。饒宗頤老先生對此菜也贊嘗有加：“這道菜實屬可...
食材明細主料活鴨（1只）輔料姜（10片）蒜蓉（1湯匙）醬油（2湯匙）蔥（3～4棵）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）潮汕白斬鴨的做法步驟1、將飛過水的鴨，放入大鍋中加水、蔥、姜大火燒開，後轉小火蓋好煮約二十分鐘。2、翻轉蓋好再煮約十～十五...
食材明細主料茭白（325克）網潮（770克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒網潮的做法步驟1、材料：茭白、網潮（已洗淨）、薑片、桂皮、大料2、將茭白剝殼清...
“豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等成分，具有補虛損，健脾胃的功效。白果含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，並有微量氫氰酸成分。農家有“爺爺種樹，孫子吃果”之諺語。古詩描繪其樹，“大樹龍盤會諸侯，煙雲如蓋籠浮丘，形分瓣瓣...
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